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豐臺區吳家村一天查封仨餐館

時間:2008-03-11 14:57來源:北京娛樂信報 作者:方芳
    信報訊(記者方芳)一看見衛生監督所的車輛就立馬關上飯店大門,拿出一張寫著“停業”字樣的紙張慌慌張張地往窗戶上貼……昨天,北京市衛生監督所對位于豐臺區吳家村的餐館一條街進行了突擊大檢查,當場查封三家無證餐館。



一位老板見到檢查人員,馬上拿出寫有“停業”字樣的紙張準備張貼。


??昨天中午,記者跟隨執法人員來到現場,發現除了一家飯館開張外,其余的十多家飯店都關上了門。“這些餐館我們事先都了解得很清楚,都是無證經營的。現在一定是走漏了風聲。”執法隊員說。

??執法車輛離開了吳家村,轉向相隔一條街的小屯路。在這條街道上,執法隊員檢查了六家飯店,幾乎沒有一家的餐具能達到衛生標準,在“久久隆柴火大鍋臺”餐館后廚,記者看到切肉的案板都長了毛,操作人員穿著拖鞋忙前忙后,面點師也拿不出健康證。



在一家餐館的廚房里,檢查人員發現廚師的衣物竟和飯菜原料放置在一起。


??隨后,執法人員決定殺個回馬槍,再次來到了吳家村,不出所料,剛才緊閉著大門的幾家餐館已經拉開了門臉,而其中一家“無名餃子館”的男子看見監督所的車輛剛停下,就要關門,當記者跑到門前時,他已經拿出一張寫有“停業”字梯的紙張往窗戶上貼。

??在檢查中,執法人員發現,所有開門營業的這些餐館都沒有衛生許可證,并當場查封三家無證餐館。



檢查人員查封違規飯館。信報記者 郝笑天/攝


??市衛生監督所表示,截至2月1日,市級聯合檢查組對全市61戶餐飲單位進行了衛生監督檢查,結果顯示,月亮河度假村湖景咖啡廳發現過期食品,譚家食府餐具不消毒。市衛生監督所已對這些單位進行立案處罰。

??市衛生監督所有關負責人介紹說,此次檢查將進一步加大執法力度,一旦發現餐具不消毒等情況,將最高罰款5000元。情節嚴重者還將依法予以罰款、吊銷、取締。
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