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國(guó)家質(zhì)檢總局:鵑城牌郫縣豆瓣大腸菌群超標(biāo)

時(shí)間:2008-06-11 15:42來(lái)源:信息時(shí)報(bào) 作者:
    記者昨天從廣東省質(zhì)監(jiān)局獲悉,國(guó)家質(zhì)檢總局近期組織對(duì)辣椒制品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查。共抽查了湖北、貴州、江西、四川、福建等11個(gè)省123家企業(yè)生產(chǎn)的180種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品),產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為99.7%。

  貴陽(yáng)小辣妹食品有限公司生產(chǎn)的“刁嘴”牌豆豉粑蘸水和燒烤蘸料、南昌銘頂食品有限公司生產(chǎn)的“銘頂”頂辣王和香辣蝦米醬等7款辣椒制品,因菌落總數(shù)、大腸菌等項(xiàng)目不合格上了“黑名單”。

  據(jù)了解,這次抽查的辣椒制品包括辣椒醬、辣椒油、辣味醬腌菜、辣味火鍋調(diào)味料等。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是個(gè)別產(chǎn)品微生物指標(biāo)和防腐劑苯甲酸超標(biāo)。據(jù)介紹,微生物指標(biāo)是食品重要的安全衛(wèi)生指標(biāo)之一,抽查中有個(gè)別產(chǎn)品菌落總數(shù)達(dá)到16000cfu/g,超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的16倍多。

  此外,國(guó)家質(zhì)檢總局還組織對(duì)食品添加劑中酸度調(diào)節(jié)劑(檸檬酸、檸檬酸鈉)、防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)進(jìn)行了抽查。抽查發(fā)現(xiàn)山東滕州市滕寶化工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“滕寶”牌食品添加劑苯甲酸鈉(25kg/袋,2007-12-31)不合格。(記者 黃熙燈 通訊員 粵質(zhì)宣)

  附:部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單

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