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兩款“張福順”罐頭違規(guī)使用防腐劑

時(shí)間:2008-11-13 13:54來(lái)源:中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng) 作者:
    安徽省質(zhì)監(jiān)局近期對(duì)罐頭產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查,共抽查了6家企業(yè)生產(chǎn)的12組產(chǎn)品,合格10組,抽樣合格率為83%。

  此次抽查主要依據(jù)《果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB11671-2003)和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)等強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)果蔬罐頭中的山梨酸、苯甲酸、六六六、滴滴涕、汞、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、總砷、鉛、錫、商業(yè)無(wú)菌、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)等19個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

  抽查結(jié)果表明:2組產(chǎn)品山梨酸不合格,屬違規(guī)使用防腐劑。根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,果蔬罐頭中不允許使用防腐劑。據(jù)質(zhì)監(jiān)部門(mén)解釋,在生產(chǎn)罐頭產(chǎn)品時(shí),只要按正常的工藝生產(chǎn),有質(zhì)量過(guò)關(guān)的高溫殺菌設(shè)備,就無(wú)需使用防腐劑。

  罐頭產(chǎn)品省級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽查質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單

  產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)企業(yè)名稱 商標(biāo) 規(guī)格 生產(chǎn)日期

  保齡菇罐頭 馬鞍山市安康菌業(yè)有限公司 金安康 180g/瓶 2008.04.16

  金針菇罐頭 馬鞍山市安康菌業(yè)有限公司 金安康 220g/瓶 2008.08.01

  什錦菇調(diào)味醬(罐頭) 馬鞍山市安康菌業(yè)有限公司 金安康 220g/瓶 2008.01.01

  保齡菇瘦肉醬(罐頭) 馬鞍山市安康菌業(yè)有限公司 匯瀛牌 凈含量:850g 2008.07.23

  糖水黃桃片 熙可食品(安徽)有限公司 科技牌 凈含量:425g 2008.07.16

  糖水黃桃罐頭 安徽宿州科技食品有限公司 科技牌 凈含量:420g 2008.08.10

  糖水蜜梨罐頭 安徽宿州科技食品有限公司 科技牌 凈含量:820g 2008.08.06

  黃桃對(duì)開(kāi)罐頭 碭山欣誠(chéng)食品有限公司 姥山 凈含量:408g 2008.08.06

  糖水黃桃罐頭 安徽同泰食品有限公司 姥山 凈含量:408g 2008.08.22

  糖水桔子罐頭 安徽同泰食品有限公司 金安康 180g/瓶 2008.08.22

  注:排名不分先后。

  罐頭產(chǎn)品省級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽查質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單

  產(chǎn)品名稱 標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè) 標(biāo)注商標(biāo) 標(biāo)注型號(hào)規(guī)格 標(biāo)注 生產(chǎn)日期 主要不合格項(xiàng)

  皇家味貢菜 渦陽(yáng)縣福順綠色食品廠 張福順 248g/袋 2008.06.02 山梨酸

  素食系列神菜(馬蹄) 渦陽(yáng)縣福順綠色食品廠 張福順 400g/袋 2008.01.06 山梨酸
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