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麥當勞冰爽茶內喝出褐色絮狀物

時間:2008-08-05 14:27來源:華龍網-重慶商報 作者:
    大半杯飲料喝下肚,才突然發現水中漂浮著不明褐色絮狀物,倍感惡心的同時,還擔心是否對人體有害。8月1日晚,市民戢小姐在麥當勞江北嘉年華店就遇到了這樣的煩心事。接到消費者的投訴后,昨日下午,本報記者與市民監督員一起對該事件進行了采訪。

  喝下大半才發現有問題

  戢小姐介紹說,8月1日晚,她與家人一起來到了位于江北步行街的麥當勞嘉年華店用餐。其中,飲料選擇了兩大杯雀巢冰爽茶,總計15元。其中一杯飲料喝完后,戢小姐看到麥當勞在搞抽獎活動,隨即打開兩杯飲料的杯蓋查看是否中獎。但讓戢小姐意想不到的是,她真的“中獎”了:打開瓶蓋后,戢小姐發現未喝完的一杯(還有約1/3)中有褐色不明沉淀物,呈絮狀,讓她既惡心又擔心。“要不是有抽獎活動,根本不可能打開杯蓋來看,更不可能知道飲料中竟然有絮狀物沉淀。”戢小姐介紹說。

  飲料樣本由雙方簽字保管

  由于不知道該絮狀物是否對人體有害,戢小姐感到很擔心,隨即找到當時售賣飲料的店員詢問,店員查看后未作任何解釋,便直接準備更換一杯同樣的飲料。

  戢小姐當即表示反對,并明確提出兩點意見,第一,該不明沉淀物可能會對身體造成傷害;第二,要求麥當勞給出說法,并賠償200元。當時,麥當勞佳年華店的鄧曉琴副經理表示,是否給予賠償需跟上級溝通,并提出在雙方監督下,把飲料送衛生部門檢查。但由于衛生部門已經下班,最后,由戢小姐與鄧曉琴一起將飲料分為兩份封存,分別由麥當勞和戢小姐雙方進行保管并簽字。

  工商部門將抽檢同批次飲料

  由于流通領域的食品安全歸工商部門管理,昨日,記者在麥當勞采訪時,江北工商分局觀音橋工商所的執法人員也來到了現場。執法人員調查了解后表示,將聯系消費者本人及麥當勞相關負責人一起,到衛生部門進行檢測,飲料一旦發現問題,將根據相關法規進行處理。

  同時,觀音橋工商所負責人表示,食品安全問題關系重大,在對“問題”飲料進行檢測的同時,還將對麥當勞同批次的雀巢冰爽茶進行抽檢,已確保涉嫌飲料產品確無質量問題。本版稿件記者 姜濤

  商家說法

  沖飲過程中冷熱不均產生絮狀物

  昨日本報市民監督員郭先生同記者一起來到了麥當勞嘉年華店,該店王副經理以當時不在場為由拒絕了采訪,在記者的再三要求下,王副經理提供了知情人公共關系部負責人周曄的聯系方式。

  針對絮狀物的成因,周曄表示,冰爽茶是用糖漿進行沖飲生產出來的,由于冷熱不均造成了絮狀物產生。公司相關人員早在該產品銷售之初就發現過該問題,麥當勞質量檢測部門認為產生絮狀物的幾率很小,而且對人體無害。目前,麥當勞已開始著手改變冰爽茶的制作工藝,避免誤會產生。

  面對消費者索賠200元的要求,周曄表示,麥當勞方面愿意與消費者一起到衛生部門對該飲料進行檢測,如確實有問題,麥當勞將負責到底。

  專家建議

  餐飲企業要嚴把每一個細節關

  “餐飲行業的產品質量必須符合國家食品安全管理標準。”針對麥當勞冰爽茶中出現不明絮狀物沉淀事件,中國管理科學學會咨詢部負責人余學明對記者談到,具體地說,餐飲企業的安全管理體系要從兩個方面來建立:一是產品質量,二是服務質量。產品從原材料采購到儲存保鮮再到加工制作,甚至廚師的身體健康方面,都應該嚴格把關,避免出現安全隱患。
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