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四平市市質監局開展元宵節食品安全專項檢查

    正月十五將至,元宵成了熱銷食品,為確保元宵的質量安全,保證市民吃上放心食品,四平市質監局執法人員對市區內生產、銷售的元宵食品的小作坊、小攤點、超市等開展了一次專項檢查。

    一是檢查元宵生產企業是否對所購原材料建立了規范的進貨臺帳。二是在超市內檢查元宵的“QS”認證、定量包裝、標注標識是否規范,堅決抵制“三無”產品流入市場。三是對元宵生產企業的原輔料庫、生產車間等進行現場檢查,檢查各企業是否規范使用食品添加劑,是否存在使用非食品原料和生產原料存在超期變質等違法行為。四是檢查元宵產品計量是否合格,有無存在缺秤少量的現象。五是通過檢查,現場向企業宣傳了有關食品安全的法律法規和有關要求。

    四平市質監局此次出動執法人員50余人次,共檢查了生產小作坊、超市30余家,流動攤點17個,有效地凈化了節日市場,為消費者營造了安全、放心的消費氛圍。

    執法人員提醒消費者購買元宵時,最好到有質量保證的大型商場和超市。包裝袋內應沒有冰屑,如袋內有較多冰屑,則是產品解凍后又凍結造成的。另外,在購買元宵時,要注意食品包裝標示是否齊全、包裝是否完整,是否在保質期內,查看有無QS標志。購買食品后,盡量保管好電腦小票,并索要發票,一旦食品發生質量問題,可作為維權依據。

    對于散裝元宵質量的鑒別,執法人員提供了一個竅門:消費者可用硬物砸元宵,質量好的元宵受力就會裂開,而劣質的元宵就越砸越結實,甚至無法砸開。(馬永吉)

馬永吉
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