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靜海檢驗檢疫局全面展開推行HACCP體系工作

    為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和國家質檢總局《出口食品生產企業備案管理規定》,按照天津檢驗檢疫局要求,日前,靜海檢驗檢疫局召集轄區內32家出口食品生產企業負責人,召開了在出口食品生產企業備案管理中全面推行HACCP體系啟動會,全面推行HACCP體系。

    靜海轄區的出口食品種類主要為腸衣、瓜籽、鹽漬菜、蜂蜜等,產品生產企業規模小,傳統管理模式使得企業抗風險能力低,面對當前國內外嚴峻的食品安全形勢,建立并實施HACCP體系已成為保障食品安全公認的有效抓手。會上,靜海局按照上級要求,深入解讀了“食品安全法”和“備案管理規定”中的相關要求。同時,安排靜海2家已經進行了HACCP體系認證的企業發言,談在法規要求之前,自己主動進行認證的體會和認證后的收獲,以身說法,起到示范帶動作用。靜海局要求企業要高度重視出口食品安全,提高主體責任意識,借助科學的管理體系,嚴把食品安全質量關;向企業承諾,將和企業加強聯系,在HACCP體系建立和實施過程中提供指導和服務。

    會后,靜海局邀請質量體系認證方面的專家,免費為企業講解了HACCP體系的基本內容和建立實施程序,介紹了建立實施HACCP體系給企業帶來的好處,并利用互動交流時間為企業答疑解惑。他們向企業發放調查表,深入了解企業對HACCP體系建立的需求。經過調查得知,目前,靜海轄區內出口食品生產企業中已獲得HACCP體系認證的企業10家,有意向進行HACCP體系認證的企業16家,建立并實施HACCP體系的企業6家。

    下一步,靜海局將針對轄區食品生產企業多,規模大小不一等特點,制定計劃,分解任務,責任到人,全面展開推行HACCP體系工作,積極引導企業加強自身質量能力建設,進一步提高出口食品備案管理監管工作效能。(劉坤明 劉時輪)

劉坤明 劉時輪
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