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珠海工商抽查結果 干貨類商品合格率87%

2012-03-08    中國質量萬里行        點擊:

    中國質量新聞網消息 2011年第四季度,珠海市工商行政管理局(機關)對本市流通環節銷售的酒類、調味品、嬰幼兒配方乳粉、茶葉、干貨食品進行了監測,共抽檢了我市24家食品經營戶銷售的食品185批次。經檢驗,合格178批次,不合格7批次,質量合格率為96%。

    本次監測,共涉及香洲區(含拱北、南灣)、高新區、24家食品經營戶。從檢驗結果來看,本次抽檢范圍內的奶粉、調味品、茶葉質量較好,所檢項目全部符合國家標準;但酒、干貨則存在質量問題。其中,酒類商品總合格率為97%,有2批次白酒的酒精度不合格。酒精度是衡量白酒制造工藝效果的一個重要指標,能綜合反映企業的生產水平,也是白酒商品的一個重要質量指標,能較大程度地影響口感。造成酒精度不合格的主要原因是:一些白酒企業本身的生產工藝水平較低,無法有效控制酒精度的高低,同時沒進行常規檢驗;還有一些小型的白酒制造企業為了節約成本,賺取更大的利潤,故意標高酒精度,以提高銷售價格。

    此外,干貨類商品總合格率87%,有5批次產品不合格,其中有1 批次的樣品標簽不合格,1批次的樣品過氧化值超標,3批次產品水分含量超標,1批次產品氯化鈉超標。

    目前,工商部門正在對監測不合格食品開展后續處理,責令經營者下架、召回不合格食品,并對違法經營者立案查處。同時,提醒消費者在購買食品時,應認真查看食品的標簽,著重查看食品的生產日期、保質期、QS標志、包裝和色澤等。

珠海市工商行政管理局(機關)2011年第四季度流通環節食品質量監測

不合格情況匯總表

樣品名稱

銷售單位

標稱生產單位

標稱

商標

規格

型號

批號或

生產日期

判定

不合格

項目

1

珍值墨魚絲

珠海市得一有限公司

珠海百佳利經貿有限公司

珍值

250g/

2011.10.18

不合格

水分

2

閩旺魚皮花生

珠海市得一有限公司

上海閩旺商貿有限公司

閩旺

150g/

2011.9.26

不合格

標簽

3

三角嘜印尼萬里望花生

珠海市得一有限公司

江門市新會區萬里望食品有限公司

三角嘜

350g/

2011.10.15

不合格

過氧化值

4

魷魚

珠海市金鼎好旺家百貨

東莞市虎門海興海產食品加工場

伶仃洋

200g/

2011.5.29

不合格

水分

5

永福元干貝

華潤萬家生活超市(珠海)有限公司新香洲店

深圳市永福元工貿有限公司

永福元

250g/

2011.09.06

不合格

氯化鈉、水分

6

山東好漢酒

珠海市南屏鵬泰購物廣場

(吳川市海濱酒廠)

/

500mL/

2011/02/27

不合格

酒精度

7

金裝一滴香酒

珠海市南屏光裕超市

湛江飛鹿保健酒業有限公司

/

380mL/

2011.04.08

不合格

酒精度

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