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廣州質監抽查結果 1批次蛋制品不合格

2012-02-07    中國質量萬里行        點擊:

    2011年11-12月,廣州市質量技術監督局對本市生產的蛋制品產品進行了監督抽查。本次共計抽查18個企業的22批次的產品,合格21批次,合格率為95.4%。

    本次抽查依據GB 2749-2003 《蛋制品衛生標準》、GB 2762-2005 《食品中污染物限量》、GB 9694-1988 《皮蛋》、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等國家標準及相關標準要求,對感官、蛋白質、水分、氯化鈉(以NaCl計)、脂肪、pH值、揮發性鹽基氮、總堿度、鉛、無機砷、總汞、鋅、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、六六六、滴滴涕、日落黃、誘惑紅、胭脂紅、檸檬黃、莧菜紅、亮藍、蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號、標簽等項目的檢驗。

    經檢驗,廣州寶旺農副產品有限公司生產的一批次“旺千府” 雞蛋干(150g/包 2011-11-21),標簽不合格。

序號

產品名稱

商標

規格型號

生產日期

生產企業

綜合判定

不合格項目

1

雞蛋干

旺千府

150g/

2011-11-21

廣州寶旺農副產品有限公司

不合格

標簽(配料表不符合GB 7718 5.1.2.1.3)

201111月~12月廣州市蛋制品產品監督抽查合格產品和企業名單一覽表

序號

產品名稱

商標

規格型號

生產日期

生產企業

綜合判定

不合格項目

1

皮蛋

----

散裝

2011-11-01

廣州市從化龍楊家禽專業合作社

合格

 

2

咸蛋

----

散裝

2011-11-02

廣州市從化龍楊家禽專業合作社

合格

 

3

松花皮蛋

----

散裝

2011-11-03

從化市城郊康威蛋制品加工廠

合格

 

4

咸蛋

----

散裝

2011-11-03

從化市城郊康威蛋制品加工廠

合格

 

5

佳佳樂咸蛋

佳佳樂

1.8千克(30)/

2011-10-27

從化市棋桿家樂衛生咸蛋廠

合格

 

6

衛生咸蛋

甘香

1.2千克/

2011-11-13

從化市桃園瑞先土特產加工廠

合格

 

7

紅心咸蛋黃

靚味村

240/

2011-11-20

廣州市超瓊蛋類食品有限公司

合格

 

8

五香茶蛋

想得好

70/

2011-11-13

廣州市想得好食品有限公司

合格

 

9

咸蛋

----

稱量計價銷售

2011-11-23

廣州市白云區江高朝陽蛋品加工廠

合格

 

10

皮蛋

----

稱量計價銷售

2011-11-10

廣州市白云區神山南粵蛋品廠

合格

 

11

皮蛋

----

稱量計價銷售

2011-12-13

廣州強瑞食品有限公司

合格

 

12

咸蛋黃

回味源

200/

2011-11-17

廣州回味源蛋類食品有限公司

合格

 

13

日本豆腐(熱凝固蛋制品)

高技

100/

2011-12-14

廣州市高技食品有限公司

合格

 

14

咸蛋

----

散裝

2011-11-5

廣州回首食品有限公司

合格

 

15

咸蛋

----

散裝

2011-11-25

廣州市番禺嘉榮臘味廠

合格

 

16

咸蛋黃

----

散裝

2011-11-13

廣州市盛洲德威糧油食品有限公司

合格

 

17

咸蛋

----

散裝

2011-10-13

廣州柱記蛋品有限公司

合格

 

18

咸鴨蛋

旺千府

70g/

2011-11-14

廣州寶旺農副產品有限公司

合格

 

19

咸鴨蛋

————

60g/

2011-10-20

廣州市花都區炭步富昌蛋品加工場

合格

 

20

咸鴨蛋

順豪香

55g/

2011.11.10

廣州市順豪食品有限公司

合格

 

21

松花皮蛋

順豪香

55g/

2011.11.16

廣州市順豪食品有限公司

合格

 

 

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