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2011年廣州市生產領域膨化食品產品質量監督抽查結果

2012-01-31    中國質量萬里行        點擊:

    中國質量新聞網消息 2011年11月~12月,廣州市質量技術監督局對本市生產的膨化食品進行了監督抽查。本次共抽查9家企業的12批次產品。

    本次抽查依據GB 17401-2003《膨化食品衛生標準》、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等膨化食品的國家標準及國家相關規定的要求,對膨化食品進行了感官、水分、脂肪、氯化鈉、酸價、過氧化值、羰基價、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、鋁、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、食品標簽等項目檢驗。

    本次共抽查12批次,經檢驗合格9個批次,不合格3批次,合格率為75%,不合格的項目:標簽。不合格產品名稱、生產企業、生產日期及不合格項目見下表:

產品名稱商標規格型號生產日期生產企業綜合判定不合格項目
全統米果(奶心味)(花色型膨化食品)全統212克/包2011-11-14廣州市唯康食品有限公司不合格標簽(食品名稱不符合GB 7718中5.1.1.2.1)
好多魚(濃香茄汁味)好麗友33g/盒×30盒/箱2011-11-15好麗友食品(廣州)有限公司不合格標簽(食品名稱不符合GB 7718 中5.1.1.2.1)
好多魚(脆香燒烤味)好麗友33g/盒×30盒/箱 2011-11-10好麗友食品(廣州)有限公司不合格標簽(食品名稱不符合GB 7718 5.1.1.2.1)

    消費建議

    1.看標簽、標識。選購時最好選購有預包裝的產品并注意產品的標簽標識。特別要注意是否有生產日期和保質期,仔細看配料表,了解產品的主要成份和食品添加劑的使用情況,盡量選擇不含鋁的膨松劑(如碳酸氫鈉、碳酸氫銨)的產品;選擇不使用氫化植物油生產的產品,氫化植物油一般含有反式脂肪酸,對人體健康不利。

    2.看外包裝。袋裝的膨化食品往往會充入惰性氣體,選購時應挑選袋裝飽滿、不漏氣的產品。若發現包裝泄氣則不宜購買。

    3、膨化食品大多都有濃郁的調味料、油炸型膨化食品還含有較高的油脂,大量食用會攝入過多的食鹽、油脂等,不宜多吃。

2011年11月~12月廣州市膨化食品產品監督抽查合格產品和企業名單一覽表

產品名稱商標規格型號生產日期生產企業綜合判定
直通車番茄薯棒(油炸型膨化食品)全味9克/包2011-11-10廣州市徠富食品有限公司合格
旺旺雪餅旺旺84g/包2011-11-11廣州大旺食品有限公司合格
香辣味薯片靚百真135克/包2011-11-19廣州市白云區百真食品廠合格
印尼風味蝦片皇妹60克/包2011-11-12廣州市白云區百真食品廠合格
偉文田園米通偉文食品270g/包2011-11-23廣州市偉文食品廠合格
香辣風味膨化食品卜卜星18克/包2011-11-29廣州市卜卜星食品科技有限公司合格
海鮮脆蝦條(辣蝦味)珍珍50克/包2011-10-22廣州市百宜食品有限公司合格
薯愿(膨化食品)好麗友104g/盒×20盒/箱 2011-11-9好麗友食品(廣州)有限公司合格
開怡麥燒(椰奶味)開怡130g/包2011.11.09增城市開怡食品有限公司合格

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