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2011年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域冷凍飲品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果

2012-01-31    中國質(zhì)量萬里行        點(diǎn)擊:

    中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2011年11月~12月,廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)的冷凍飲品產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次共計(jì)抽查8家企業(yè)的14批次產(chǎn)品。

    本次抽查依據(jù)GB 2759.1-2003《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)冷凍飲品產(chǎn)品進(jìn)行了感官、總糖、蛋白質(zhì)、脂肪、總固形物、總砷、鉛、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、亮藍(lán)、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、誘惑紅、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、苯甲酸或苯甲酸鈉(以苯甲酸計(jì))、山梨酸或山梨酸鉀(以山梨酸計(jì))和食品標(biāo)簽等項(xiàng)目檢驗(yàn)。

    本次共抽查了14批次,經(jīng)檢驗(yàn)合格12個(gè)批次,不合格2批次,合格率85.7%。不合格項(xiàng)目:標(biāo)簽。不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項(xiàng)目見下表:

產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期生產(chǎn)企業(yè)綜合判定不合格項(xiàng)目
哈密瓜味冰淇淋(組合型半乳脂)椰豐2.5kg/盒2011-11-9廣州市愛雪食品有限公司不合格食品標(biāo)簽(凈含量字符高度不足6mm)
香草味冰淇淋(組合型半乳脂)椰豐2.5kg/盒2011-11-9廣州市愛雪食品有限公司不合格食品標(biāo)簽(凈含量字符高度不足6mm)

    消費(fèi)建議

    冷凍飲品是深受消費(fèi)者喜愛的食品,特別是冰淇淋類產(chǎn)品更是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食品,消費(fèi)者面對(duì)琳瑯滿目的產(chǎn)品和品種,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

    1、產(chǎn)品的包裝完好無損且標(biāo)識(shí)齊全,食品標(biāo)識(shí)上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、貯存條件;加印(貼)生產(chǎn)許可的“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息。特別是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及產(chǎn)品的類型。不要購買無生產(chǎn)日期的產(chǎn)品,因?yàn)闊o生產(chǎn)日期的產(chǎn)品,無法了解其是否在保質(zhì)期之內(nèi)。

    2、要了解冰淇淋、雪糕、冰棍的特點(diǎn),根據(jù)自己的口味來選擇。

    3、要選購有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的名牌企業(yè)的產(chǎn)品,不要貪圖便宜去購買質(zhì)量毫無保證的產(chǎn)品。

    4、 冷凍飲品的銷售陳列柜溫度應(yīng)≤-15℃,如果購買時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有變型或有已解凍現(xiàn)象最好不要購買。

2011年11月~12月廣州市冷凍飲品產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表

產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期生產(chǎn)企業(yè)綜合判定
食用冰粒龍泉12kg/包2011-11-20廣州市白云區(qū)龍泉冰行加工場合格
香芒味酸奶雪糕meiji420g/盒×(42g×10支)2011-09-14廣東四明燕塘乳業(yè)有限公司合格
純味巧克力冰淇淋yummy120克/杯2011-09-10廣東四明燕塘乳業(yè)有限公司合格
香草(清型)羊角雪糕85g/盒2011-10-19廣州市多蜜兒食品有限公司合格
香草味雪糕五羊牌73克/杯2011-12-08廣州冷凍食品有限公司合格
香草味冰淇淋雀巢3.5千克/桶2011-12-11廣州冷凍食品有限公司合格
心在轉(zhuǎn)香草味+巧克力味冰淇淋美豐100克/杯2011-11-06廣州市美口佳食品有限公司合格
紅豆粟子味雪糕美豐70克/支2011-11-09廣州市美口佳食品有限公司合格
刨冰杯綠豆沙味+牛奶味冰棍美豐160克/杯2011-11-08廣州市美口佳食品有限公司合格
食用冰晶瑞12kg/袋2011-12-2廣州晶瑞食用冰有限公司合格
花生大少組合型雪糕美淇90g/支×20支/箱2011-10-24廣州市花都美淇雪糕食品有限公司合格
果樂冰杯美淇85g/杯×20杯/箱2011-10-24廣州市花都美淇雪糕食品有限公司合格

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