中國質(zhì)量萬里行消息 2011年9-10月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的蜂產(chǎn)品進行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查8個企業(yè)的15個產(chǎn)品，經(jīng)檢驗合格14個批次，合格率為93.3%。
本次抽查依據(jù)GB 14963-2003《蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 18796-2005《蜂蜜》、GB 9697-2008《蜂王漿》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對蜂產(chǎn)品進行了感官、10-羥基-2-癸烯酸、蛋白質(zhì)、碎蜂花粉率、水分、總糖、食鹽、單一品種蜂花粉率、果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量、酸度、羥甲基糠醛、淀粉、淀粉酶活性、灰分、鉛、鋅、汞、維生素C、四環(huán)素族抗生素殘留量、苯甲酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍、滴滴涕、六六六、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌、酵母和食品標(biāo)簽等項目進行檢驗。
結(jié)果顯示，廣州市譚山蜂業(yè)有限公司的“譚氏” 油菜花粉（250g/瓶2011-09-10）水分項目不合格。據(jù)了解，蜂花粉水分含量偏高可能容易滋生細菌，導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)結(jié)團。（林佳仁）
不合格產(chǎn)品一覽表
序號 | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 | 不合格項目 |
1 | 油菜花粉 | 譚氏 | 廣州市譚山蜂業(yè)有限公司 | 不合格 | 水分 |
合格名單
序號 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 綜合判定
1 蜂蜜冬姜 潤至園 500克/瓶 2011-07-19 廣州從化潤至園蜂業(yè)有限公司 合格
2 荔枝蜂蜜 潤至園 500克/瓶 2011-09-21 廣州從化潤至園蜂業(yè)有限公司 合格
3 多花種蜂蜜(百花蜜) 益蜂元 375g/瓶 2011-09-22 廣州市園藝實業(yè)有限公司 合格
4 雪脂蓮蜜(苕子蜜) 寶生園 480克/瓶 2011-08-13 廣州市寶生園有限公司廣州寶生園蜂產(chǎn)品廠 合格
5 桑王蜜膏 寶生園 480克/瓶 2011-09-16 廣州市寶生園有限公司廣州寶生園蜂產(chǎn)品廠 合格
6 蜂王漿 譚氏 200g/瓶 2011-09-02 廣州市譚山蜂業(yè)有限公司 合格
7 山楂蜜 譚氏 500g/瓶 2011-09-19 廣州市譚山蜂業(yè)有限公司 合格
8 蜂蜜梅子 譚氏 500g/瓶 2011-08-16 廣州市譚山蜂業(yè)有限公司 合格
9 百花蜜 山谷桃源 散裝 2011-05-28 廣州市康達成蜂蜜有限公司 合格
10 蜂蜜（枸杞蜜） 廣昆園 500g/甁 2011-10-09 廣東廣昆園蜂業(yè)有限公司 合格
11 蜂花粉（茶花粉） 廣昆園 227g/甁 2011-10-08 廣東廣昆園蜂業(yè)有限公司 合格
12 荔枝蜜 聚康源 500克/瓶 2011-09-01 廣東聚康園蜂業(yè)發(fā)展有限公司 合格
13 冬蜜 聚康源 500克/瓶 2011-09-01 廣東聚康園蜂業(yè)發(fā)展有限公司 合格
14 荔枝蜜 蜂嘜 500克/瓶 2011-10-03 從化市溫泉國強蜂嘜養(yǎng)蜂場 合格
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