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廣州質(zhì)檢抽查結(jié)果 1批次餅干不合格

2011-09-30    中國質(zhì)量萬里行        點擊:

    中國質(zhì)量萬里行消息 2011年7-8月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對該市生產(chǎn)領域的餅干產(chǎn)品進行了專項監(jiān)督抽查,共計抽查19個企業(yè)的25個產(chǎn)品。

    本次抽查依據(jù)GB/T 20980-2007《餅干》、GB 7100-2003《餅干衛(wèi)生標準》等國家標準及相關(guān)標準要求,對餅干產(chǎn)品進行了酸價、過氧化值、總砷、鉛、鋁、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素等15個項目進行檢驗。

    本次抽檢25個批次,經(jīng)檢驗合格24個批次,有一批次的散裝餅干菌落總數(shù)、大腸菌群不合格。具體結(jié)果見附表。

    消費建議:

    1、好的餅干外形完整,花紋清晰,組織細膩,厚薄基本均勻,無收縮、變形,有細密而均勻的小氣孔,用手掰易折斷,無雜質(zhì)。劣質(zhì)餅干起泡、組織粗糙,破碎嚴重,有污點。有的餅干甚至含有雜質(zhì)且發(fā)霉。

    2、氣味和滋味鑒別。好的餅干應具有產(chǎn)品特有的香味,甜味純正,酥松香脆,無異味,不粘牙;次質(zhì)餅干口感緊實,不酥脆;劣質(zhì)餅干有油脂酸敗的哈喇味。

    3、.選購場所。消費者應到正規(guī)的商場、購物場所,選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,切勿到衛(wèi)生狀況差或沒有經(jīng)營許可證的商販處購買餅干,以免遭受不必要的損失

    4、盡量避免購買散裝出售的餅干,因為餅干在裸露售賣過程中容易產(chǎn)生二次污染,特別是微生物污染容易對消費者造成安全隱患。

2011年7-8月廣州市生產(chǎn)領域餅干產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果

產(chǎn)品名稱商標規(guī)格型號生產(chǎn)日期生產(chǎn)企業(yè)綜合判定不合格項目
韓流·腰果奶酪曲奇韓流150g2011-07-10廣州市雅士達食品有限公司合格

喜緣、藍冠曲奇藍冠300克/罐2011-07-18廣州白云藍冠食品廠合格

牛油曲奇----稱量銷售2011-07-22廣州帝東食品有限公司合格

黑白配夾心蛋卷旺旺黑白配21g2011-07-27廣州必旺食品有限公司合格

曲奇餅干錦威380克/包2011-08-04廣州市蘿崗區(qū)錦禾食品廠合格

蛋卷皇元朗480克/盒2011-07-28元朗老餅家(廣東)食品有限公司合格

草莓味威化立威4.5kg/箱2011.07.18廣州市好搭檔食品有限公司合格 
夾心蛋卷(草莓味)鱷漁仔135g/包2011.07.11廣州鱷漁仔食品有限公司合格 
法式夾心餅暢美2.5kg/箱2011.07.28增城市暢美食品有限公司合格 
蛋奶味麥園蛋卷麥怡150g/包2011.07.13廣州市麥園食品有限公司合格 
紅豆味威化餅干精明眼180g/包2011.07.03廣州市麥園食品有限公司合格 
麥香威化餅信朗410g/盒2011.07.22增城市信朗食品有限公司合格 
甜筒雪糕筒可口雪糕杯1.5kg/箱2011.06.26廣州星田食品有限公司合格 
香蔥薄餅信朗800g/盒2011.07.18增城市信朗食品有限公司合格 
牛奶味威化餅干華朗200g/包2011.08.01廣州市富泰食品有限公司合格 
鮮蔬味休閑韌性餅干全統(tǒng)60克/盒2011-7-12廣州市唯康食品有限公司合格 
炸雞薄脆(韌性餅干)----散裝2011-7-1廣州市南麒食品有限公司合格 
提子酥曲奇餅干德生180克/盒2011-7-25廣州市番禺區(qū)石基德生食品廠合格 
蔬菜棒焙烤后調(diào)味餅干(韌性餅干)尚琦60克/盒2011-7-29廣州尚琦食品有限公司合格 
木糖醇菜園小點酥性餅干 (蔥油味)----散裝 2011-6-25廣州尚琦食品有限公司合格 
香脆提子餅干----散裝2011-7-15廣州市番禺太平洋食品有限公司合格 
楊梅味夾心餅干----散裝2011-7-25廣州市番禺太平洋食品有限公司合格 
紅雙喜餅干----散裝2011-7-25廣州市番禺太平洋食品有限公司合格 
手挽杯(調(diào)味韌性餅干)金得利350克/盒2011-7-25廣州市番禺區(qū)金花食品有限公司合格 
金巧(蔬菜味、酥性餅干)----散裝2011-7-1廣州市南麒食品有限公司不合格菌落總數(shù)、大腸菌群

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