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廣州質(zhì)檢抽查結(jié)果 1批次食醋產(chǎn)品不合格

2011-09-30    中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行        點(diǎn)擊:

    中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行消息   2011年7-8月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)該市生產(chǎn)領(lǐng)域的食醋產(chǎn)品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查,共計(jì)抽查25個(gè)企業(yè)的30個(gè)產(chǎn)品。

    本次抽查依據(jù)GB 2719-2003《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 18187-2000《釀造食醋》、SB 10337-2000《配制食醋》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)食醋產(chǎn)品進(jìn)行了游離礦酸、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸類(lèi)、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。

    本次抽檢30個(gè)批次,經(jīng)檢驗(yàn)合格29個(gè)批次。具體結(jié)果見(jiàn)附表。

    消費(fèi)建議:

    1、盡量到正規(guī)商場(chǎng)選擇有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的企業(yè)的產(chǎn)品;

    2、要看看產(chǎn)品標(biāo)簽上是否有“QS”標(biāo)志,看看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以保證產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)。

    3、要留意標(biāo)簽除了產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、制造者或經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址外,還應(yīng)表明:“釀造食醋

    或配制食醋”、“產(chǎn)品類(lèi)別(液態(tài)發(fā)酵或固態(tài)發(fā)酵)”、“總酸含量”。

    4、要看顏色,食醋有紅、白兩種,優(yōu)質(zhì)紅醋要求為琥珀色或紅棕色。優(yōu)質(zhì)白醋應(yīng)無(wú)色透明,濃度適當(dāng),沒(méi)有懸浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋從出廠時(shí)算起,瓶裝醋三個(gè)月內(nèi)不得有霉花浮膜等變質(zhì)現(xiàn)象

    5、要聞香味,優(yōu)質(zhì)醋具有酸味芳香,沒(méi)有其他氣味。

    6、要嘗味道,優(yōu)質(zhì)醋酸度雖高但無(wú)刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不澀、無(wú)其他異味。

2011年7-8月廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食醋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果

產(chǎn)品名稱(chēng)商標(biāo)規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期生產(chǎn)企業(yè)綜合判定不合格項(xiàng)目
9°米醋(配制食醋)致美齋5L/桶2011-07-11廣州致美齋食品有限公司合格

5°糯米白醋(釀造食醋)致美齋630ml/支2011-07-18廣州致美齋食品有限公司合格

精制白醋豪王500ml/瓶2011-07-09廣州市白云區(qū)羊城調(diào)味食品廠合格

糯米白醋王真奇味620毫升/瓶2011-08-02廣州市真味食品有限公司合格

原裝白醋天美食品500毫升/瓶2011-08-03廣州南方天美食品有限公司合格

白米醋(釀造食醋)如豐食品500mL/瓶 2011.07.01廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司合格 
糯米白醋王(配制食醋)小荷牌630mL/瓶 2011.06.18廣州市如豐果子調(diào)味食品有限公司合格 
精制白米醋(釀造食醋)增江橋牌330ml/瓶 20110528廣州市增城澳海食品廠(普通合伙)合格 
醋(配制食醋)祥豐500ml/瓶 2011-7-11廣州市增城味豐源食品廠合格 
白米醋(配制食醋)匯溪田330ml/瓶2011-7-10廣州市匯溪田食品有限公司合格 
糯米白醋(配制食醋)美味源630ml/瓶2011-7-19亨氏(中國(guó))調(diào)味食品有限公司合格 
山西老陳醋錦昆420ml/瓶2011-6-8廣州市番禺錦峰食品廠合格 
白醋(釀造食醋)金笑485ml/瓶2011-7-2廣州市金笑食品有限公司合格 
添丁甜醋(配制食醋)金笑620ml/瓶2011-7-8廣州市金笑食品有限公司合格 
白醋(配制食醋)鴻基海馬413ml/瓶2011-7-17廣州市番禺區(qū)廣德味調(diào)味食品廠合格 
糯米白醋王(釀造食醋)冠記620ml/瓶2011-7-21廣州市番禺東海調(diào)味食品有限公司合格 
白米醋(釀造食醋)味道仔610ml/瓶2011-6-17廣州市紅橋萬(wàn)利調(diào)味食品有限公司合格 
醋精(配制食醋)鳳仙花490ml/瓶2011-7-14廣州市番禺新造食品有限公司合格 
大紅浙醋(釀造食醋)鳳仙花620ml/瓶2011-7-25廣州市番禺新造食品有限公司合格 
糯米白醋(釀造食醋)至和620ml/瓶2011-7-25廣州市美味極食品有限公司合格 
白米醋(配制食醋)比特極500ml/瓶2011-7-22廣州市美味極食品有限公司合格 
白米醋(釀造食醋)粵師傅620ml/瓶2011-7-28廣州市粵師傅食品有限公司合格 
大紅浙醋(配制食醋)民樂(lè)源600ml/瓶2011-7-25廣州市美香泉食品有限公司合格 
精制白米醋東官600ml/瓶2011-7-5廣州市番禺區(qū)新造東官食品廠合格 
白米醋(釀造食醋)廣味源630ml/瓶2011-7-27廣州市廣味源食品有限公司合格 
白米醋(釀造食醋)粵花牌470ml/瓶2011-7-28廣州市番禺區(qū)沙灣新至香食品廠合格 
大紅浙醋(配制食醋)品味香600ml/瓶2011-8-17廣州市番禺區(qū)品香醬油食品廠合格 
甜醋(配制食醋)----散裝 2011-8-14廣州市番禺區(qū)靈山樂(lè)慶醬料加工廠合格 
精制白醋錦益450ml/瓶2011-7-8廣州市佳味食品有限公司合格 
精制白米醋(配制食醋)雙禾牌500ml/瓶2011-7-10廣州市和豐食品有限公司不合格總酸

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