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--- 國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管 ---
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河北鹽山縣公安局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局等多部門開展專項(xiàng)檢測(cè) 守護(hù)“舌尖上的安全”

2024-09-10      文/李德芳(河北省滄州市鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局)   點(diǎn)擊:

  9月3日,為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全,河北省滄州市鹽山縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)牽頭,聯(lián)合鹽山縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣司法局選派的行政執(zhí)法監(jiān)督員,對(duì)學(xué)校食堂及部分熟食店、燒烤店進(jìn)行專項(xiàng)抽樣檢查。

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  此次檢查行動(dòng)旨在加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店食品安全的監(jiān)管力度,確保人民群眾能夠享用到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的飯菜。鹽山縣公安局食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)充分發(fā)揮其專業(yè)執(zhí)法能力,與市場(chǎng)監(jiān)管局緊密合作,對(duì)學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店的食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查。行政執(zhí)法監(jiān)督員全程參與,對(duì)檢查過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,確保檢查工作的公正、透明。

  檢查人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及熟食店、燒烤店的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬、餐具消毒記錄等情況,并對(duì)蔬菜、肉串、熟食、餐具等進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。

  檢查人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見,要求負(fù)責(zé)人立即整改,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。同時(shí),檢查人員還向?qū)W校師生宣傳了食品安全知識(shí),增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

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  下一步,食品藥品安全保衛(wèi)大隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)管局、行政執(zhí)法監(jiān)督員將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度,為人民群眾營造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。

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