因rBGH生長激素被疑致癌，星巴克將全面更換全美星巴克咖啡店內使用的牛奶及奶制品。北京時間昨天早晨，星巴克公司總部宣布，這次換奶涉及星巴克公司旗下的全美5500家分店。

　　目前，星巴克在30多個國家開設了共9000多家連鎖店。從1999年開始在北京開設了中國大陸第一家星巴克咖啡店后，星巴克在我國的拓展速度很快，目前僅在杭州就有8家。“換奶”事件讓國內消費者忐忑不安。

涉及全美5500家分店

　　美國消費者權益保護團體的抗議直接促成了美國星巴克全面換奶，一直以來，該團體強烈抗議星巴克的牛奶中含有人工生長激素rBGH，他們認為，人工生長激素rBGH有可能增加消費者患癌癥的幾率，而且對牛本身也是有害的。

　　昨天上午，星巴克公司發言人波爾曼對媒體表示：“我們已經通知所有的牛奶供應商，讓他們提供給我們不含人工生長激素rBGH的牛奶。其實從2006年年底我們已經開始逐漸使用不含rBGH的牛奶了，目前店內使用的牛奶和相關產品中有37%已經不含有rBGH。”

　　除了鮮牛奶之外，星巴克店里相關奶制品還包括咖啡中使用的稀奶油、鮮奶油和蛋酒。波爾曼說，這次換奶涉及全美國5500家連鎖店，但暫不涉及其他國家，因為在其他很多國家，人工生長激素rBGH都是不被允許使用的。

中國星巴克稱“使用本地奶源” 　

　　得到美國方面的消息，星巴克中國公司當即召開了緊急會議，并稱在我國的星巴克牛奶制品不含rBGH，使用的是本地奶源。

　　對此，星巴克杭州國大分店值班經理說：“我們都是上海總部統一配貨的，具體奶源在哪里我也不太清楚。”而南山店值班經理陳小姐卻說，作為分店，她不便對媒體解釋。

　　隨后，記者聯系了星巴克上海總部，辦公室工作人員表示，“對此事不太清楚”。她說，公司新聞發言人王小姐在外休假，要記者今天上午再去電話。

　　“這次換奶暫不涉及美國以外的其他國家，因為在很多國家，rBGH是不允許使用的。”與此同時，中國奶業協會顧問王懷寶也表示，目前我國還沒有廠家生產rBGH激素，國內牛奶應該不含這種成分。除此之外，農業部網站上，也沒有發現rBGH的進口信息。

誰來維護“食品安全”？

　　2006年12月7日，美國費城一家塔可鐘(Taco Bell)快餐店貼出“暫時關閉”的告示。美國新澤西州、紐約州和賓夕法尼亞州約100人因在塔可鐘用餐而感染了大腸桿菌，被污染的生菜被認為是罪魁禍首。