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紅色2G可能會致癌 歐盟計劃禁用

時間:2008-03-11 14:57來源:新聞晨報 作者:
    歐盟計劃禁用一種食用色素,其在華未獲批準

  紅色2G可能會致癌

  □據中國國際廣播電臺報道

  歐盟食品安全局9日發表聲明,通過評估一系列關于香腸和漢堡中的著色劑或稱食用色素“紅色2G”副作用的實驗,結果認定“紅色2G”可能致癌,為此計劃在兩周內對其下達禁令。據悉,這些實驗都表明“紅色2G”能導致老鼠患癌,對人體可能也會產生同樣的影響。

  按照歐盟食用色素編號,“紅色2G”編號是E128。歐盟食品安全局近日對它及其他食品著色劑的安全性進行了評估,其中一些還是30年前批準使用的。在9日發表的聲明中,該機構稱,專家小組在對1999年以來多項針對“紅色2G”的試驗評估后發現,這種編號E128的著色劑能在體內轉變成苯胺,根據動物實驗,苯胺是一種致癌物質。“由于現在無法斷定攝入多少苯胺對人體是安全的,專家小組決定對‘紅色2G’發出安全警告。”

  據悉,歐盟委員會計劃在20日舉行的會議上提交評估結果,并計劃對“紅色2G”下達禁令。在此前,市面上銷售的含“紅色2G”的食品不會撤下貨架。

  “紅色2G”目前被允許在谷類最低含量為6%的早餐腸中使用,以及在蔬菜或谷類最低含量為4%的漢堡中使用,目的是使肉食略帶紅色,以免加熱后變成褐色。

  “紅色2G”在美國、日本、澳大利亞等多國都被明確禁用,未獲中國有關部門的批準。
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