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月餅企業(yè)支持QS實施

時間:2008-03-11 14:57來源:信息時報 作者:吳偉瑋
    今年月餅市場的變動不少,除了價格的提升外,今年還是糕點類食品實施QS認證的第一年。為規(guī)范月餅市場,從今年9月1日QS將正式實施,也就說9月1日后生產(chǎn)的月餅包裝上必須印(貼)有QS標記。

  據(jù)了解,QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫。帶有QS標志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準,所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號,并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志(“QS”)后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。

  業(yè)內(nèi)人士認為,QS的出臺使得月餅行業(yè)門檻驟然提升,一些小蛋糕店和三星級以下的酒店在生產(chǎn)月餅的時候都將受到很大的限制。

  對于月餅QS的實施,不少月餅企業(yè)紛紛表示支持。廣州趣園食品有限公司相關(guān)負責(zé)人在接受記者采訪時表示,QS對月餅行業(yè)是個利好消息,會促使行業(yè)朝規(guī)范化的方向發(fā)展。也就意味著消費者在購買月餅的時候可更加放心,同時也給大企業(yè)留下了很大的市場機遇。相信趣園在QS的護航下,會走得更遠。

  據(jù)了解,廣州趣園食品有限公司先后通過了國家QS以及ISO9000質(zhì)量認證。2005、2006、2007年公司連續(xù)3年所生產(chǎn)的月餅被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國名餅”稱號。

  該公司的負責(zé)人表示,趣園一貫本著高品質(zhì)、低價位的原則,以綠色健康的產(chǎn)品質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)上乘的服務(wù)回饋廣大消費者。(記者 吳偉瑋)
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