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葡萄酒“新標(biāo)”5個(gè)月 年份依然是問題

時(shí)間:2008-05-12 22:46來源:第一食品網(wǎng) 作者:黃文苑
    新的《葡萄酒強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》已于今年1月1日起實(shí)施,新標(biāo)準(zhǔn)要求“年份葡萄酒”所標(biāo)注的年份必須是葡萄采摘年份。但在執(zhí)行過程中,卻出現(xiàn)爭(zhēng)議。昨日上午,省消委專門邀請(qǐng)省質(zhì)監(jiān)局、生產(chǎn)廠家和消費(fèi)者代表舉行座談會(huì),會(huì)上各方就此進(jìn)行激烈討論。

    爭(zhēng)論一:廠家無法提供年份證明今年3月,市民邢先生購(gòu)買的葡萄酒外包裝上標(biāo)注了年份1998年、1999年,但他對(duì)年份的真實(shí)性產(chǎn)生了懷疑。銷售人員解釋,標(biāo)識(shí)的數(shù)字為釀酒年份,但并不能提供相應(yīng)的年份證明。他找到質(zhì)監(jiān)部門要求鑒定,但得到的答復(fù)是目前尚不能準(zhǔn)確鑒定葡萄酒的具體生產(chǎn)年份。“相關(guān)部門不能鑒定,生產(chǎn)企業(yè)也不能提供證明,消費(fèi)者該如何辨認(rèn)呢?”無奈之下,邢先生將此事反映給省消委,最終通過協(xié)調(diào)順利退掉了這些酒。對(duì)此,某葡萄酒企業(yè)代表說,去年8月起,他們基本不再生產(chǎn)年份酒,今年上半年就可從市場(chǎng)上完全退出。但目前市場(chǎng)上還有一些庫(kù)存,他們已經(jīng)跟經(jīng)銷商達(dá)成共識(shí),如果消費(fèi)者要退年份酒,他們將承擔(dān)退貨。

    可記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多市民在購(gòu)買葡萄酒時(shí)仍將年份作為判斷質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。市民傅小姐認(rèn)為標(biāo)注的年份越久遠(yuǎn),酒的質(zhì)量越好。記者走訪了多家超市后發(fā)現(xiàn),目前柜臺(tái)上仍有很多年份酒是2008年之前生產(chǎn)的。一位超市銷售人員說,一般標(biāo)注年份久遠(yuǎn)的葡萄酒價(jià)格要高一些,很多市民購(gòu)買時(shí)都會(huì)先看年份。

    爭(zhēng)論二:執(zhí)法部門無法規(guī)范年份

    省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處處長(zhǎng)宋毅說,現(xiàn)在年份酒的鑒定還沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),技術(shù)上無法解決,如果要鑒定,必須由廠家提供相關(guān)數(shù)據(jù)。目前國(guó)內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)大都沒有保存這種數(shù)據(jù),新標(biāo)準(zhǔn)中也沒有提出保存數(shù)據(jù)以備檢測(cè)的要求。

    省消委秘書長(zhǎng)劉亞兵說,新標(biāo)準(zhǔn)只適用于2008年1月1日起生產(chǎn)的葡萄酒,但葡萄酒保質(zhì)期通常是8到10年,這就意味著2008年1月1日后的8到10年里將很難規(guī)范實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn),工商部門也難以監(jiān)督。劉亞兵表示,省消委將向國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委就新年份酒的檢測(cè)建議、企業(yè)是否有責(zé)任留樣、市場(chǎng)監(jiān)管如何實(shí)施等提出查詢,回復(fù)后他們將提出建議和看法,讓不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒退出市場(chǎng)。
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