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質(zhì)監(jiān)局抽查結(jié)果顯示:深圳產(chǎn)乳制品全部合格

時間:2008-04-18 22:05來源:深圳特區(qū)報 作者:王敏
    近期,在珠海、江門等地發(fā)生了珠海維維大亨乳業(yè)有限公司高鈣牛奶飲品涉嫌引起食物中毒的事件。針對此事件,為確保我市生產(chǎn)的乳制品、含乳飲料產(chǎn)品質(zhì)量安全,防止同類事件在深圳市出現(xiàn),市質(zhì)監(jiān)局快速反應(yīng),立即開展了乳制品、含乳飲料生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項整治行動,同時對這兩類食品實施了專項監(jiān)督抽查。昨天,質(zhì)監(jiān)部門公布的抽查結(jié)果顯示,深圳市產(chǎn)乳制品、乳飲料全部合格。

  本次共抽查了深圳市晨光乳業(yè)有限公司、綠雪生物(深圳)有限公司、深圳娃哈哈榮泰實業(yè)有限公司、 深圳市喜之康飲料有限公司等4家企業(yè)生產(chǎn)的15批次乳制品和含乳飲料實物樣品,抽查依據(jù)《巴氏殺菌乳》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等強制性國家標(biāo)準(zhǔn),重點對乳制品和含乳飲料產(chǎn)品的標(biāo)簽、感官、復(fù)原乳、脂肪、蛋白質(zhì)、鉛、無機砷、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌等項目進行了檢驗。經(jīng)檢驗,樣品合格率為100%。

  由于乳制品和含乳飲料屬較高風(fēng)險食品,市質(zhì)監(jiān)局一直以來都將這兩個行業(yè)列為重點監(jiān)管類別,實施嚴(yán)格監(jiān)管,定期進行監(jiān)督抽查和巡查。今年以來,市質(zhì)監(jiān)局已對本市9家企業(yè)生產(chǎn)的31批次乳制品和含乳飲料進行了監(jiān)督抽查,合格率也同樣達到了100%。這些抽查數(shù)據(jù)顯示,我市生產(chǎn)的乳制品和含乳飲料產(chǎn)品的抽查合格率維持在較高水平,總體質(zhì)量狀況良好,消費者可以放心選購。
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