商報(bào)訊記者昨日從北京市工商局了解到，國內(nèi)首個(gè)“食品安全移動實(shí)驗(yàn)室”正式亮相，奧運(yùn)期間將開入奧運(yùn)場館及周邊進(jìn)行巡查，對供奧食品進(jìn)行快速監(jiān)測處理。

　　據(jù)了解，“食品安全移動實(shí)驗(yàn)室”由一輛大客車改裝而成，能在現(xiàn)場對食品的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、食品添加劑等化學(xué)性危害，以及化學(xué)性、放射性的毒物進(jìn)行分析，同時(shí)可以檢測微生物、生物毒素等生物性危害。該實(shí)驗(yàn)室的啟動不僅可以快速到達(dá)現(xiàn)場，還縮短了檢測時(shí)間，如致病菌的檢測，原先需5天以上，移動實(shí)驗(yàn)室只需要3個(gè)小時(shí)左右就能出具檢測報(bào)告，實(shí)現(xiàn)奧運(yùn)會期間對供奧食品進(jìn)行快速、現(xiàn)場、準(zhǔn)確監(jiān)測以及突發(fā)食品安全事件快速處置。

　　同時(shí)，針對可能會故意投放在食品中的20余種毒物和其他40余種有害物質(zhì)，市工商局相關(guān)部門還配備了便攜式快速檢測箱，提升現(xiàn)場毒物甄別和應(yīng)急處置能力。此次，同時(shí)亮相的還有一輛配有GPS衛(wèi)星通訊系統(tǒng)的移動指揮車。