新華網昆明10月21日專電(記者關桂峰)經歷了巨大陣痛的我國乳品行業9日迎來了新出臺的《乳品質量安全監督管理條例》，《條例》規定了各監管部門的職責范圍、規范了標準內容并做了及時修訂。質檢、衛生、工商等監管部門表示要各負其責，明確責任，強化監督，促進我國乳制品行業的恢復性發展。

　　《條例》明確規定，監管部門對乳品要定期監督抽查，公布舉報方式和監管信息，并建立違法生產經營者“黑名單”制度。發生乳品質量安全事故，造成嚴重后果或者惡劣影響的，將對有關人民政府、有關部門負有領導責任的負責人依法追究責任，以促進產品銷售，盡快恢復消費者的信心，重塑國產奶制品形象。

　　云南省質監部門、衛生部門均表示，“地方政府負總責，各部門指導協調、聯合行動”的工作機制將為乳制品行業監管提供準則和依據，為確保乳品質量安全提供有效的法律制度保障。云南省奶業協會秘書長陳德端說，過去，質檢、食品、衛生、工商等部門在某些領域職責劃分不清，標準多，多頭執法，誰都管誰都不管的現象突出。如今《條例》明確了標準的制定部門，即生鮮乳和乳制品應當符合乳品質量安全國家標準，乳品質量安全國家標準由衛生部組織制定；同時，又對標準進行了及時的完善、修訂，規范了標準的內容。

　　云南省大理白族自治州是云南省乳制品的主要產區。大理州政府表示，在強化監管的同時，還將加強食品安全監管法律法規的教育培訓，引導群眾積極防范食品安全事故和主動參與食品安全社會監督，督促企業健全食品生產經營的內部質量管理體系，培育企業的誠信自律意識。