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三部門發通知開展學校食品衛生安全專項整治行動

時間:2008-10-20 13:17來源:中央政府門戶網站 作者:
    新華社北京10月17日電 最近,三鹿牌嬰幼兒奶粉事件暴露出食品衛生安全存在的突出問題,為切實加強學校食品、飲用水衛生安全,確保廣大師生身心健康。教育部、衛生部、國家食品藥品監管局17日下發通知,決定聯合開展學校食品衛生安全專項整治行動。

  通知要求,在專項整治行動中,各地要依據有關法律法規,對各級各類學校食堂、校內食品小賣部、飲食店、食品超市、學校自備供水及二次供水等進行全面檢查,并要特別加強對農村寄宿制學校的重點檢查。檢查重點包括:食堂、食品小賣部、飲食店等領取食品衛生許可證情況;食品從業人員健康體檢情況;相關食品衛生安全管理制度與措施落實情況,對承包食堂的監督管理、食堂承包者資質與準入要求;食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個環節衛生制度和衛生要求落實情況;食堂安全保衛制度落實情況;自備供水、二次供水水質消毒、檢測及達標情況。

  通知強調,各地由教育部門牽頭,要盡快結合實際,制訂操作性強的工作方案,迅速組織開展排查整治工作,并于今年11月底前完成學校自查和地方教育、衛生行政和食品藥品監管部門的督查工作,確保排查治理工作扎實有效。

  通知指出,地方各級衛生行政和食品藥品監管部門要認真履行食品、飲用水監督職責,對檢查中發現的問題,要責令學校限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查。教育、衛生行政和食品藥品監管部門要對排查整治不力,整改措施不落實的地方和學校,予以通報批評。對工作措施得力、成效突出的,要總結經驗,宣傳推廣。

   據悉,教育部將會同衛生部、國家食品藥品監管局于12月至明年1月對各地開展專項排查整治情況進行抽查。
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