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河北食品安全整治首試部門責任制 1部門管1食品

時間:2008-12-09 18:46來源:河北日報 作者:姜艷
    從12月8日省政府召開的全省加強“兩節”市場食品質量安全監管工作會議上獲悉,元旦、春節將至,省政府要求自2008年12月10日至2009年1月20日在全省開展食品安全專項整治行動,嚴防重大食品安全事故發生。

  整治的重點品種為:乳制品、肉及肉制品、水產品、蔬菜、小麥粉、散裝食用油、兒童食品、酒類、調味品、糖果、糕點和小食品等與人民群眾密切相關、節日熱銷食品。

  整治的重點區域為:大型零售超市、商場、城鄉各類食品批發市場和集貿市場、年貨市場等。

  整治的重點企業(單位)為:蔬菜種植基地、畜禽水產品養殖基地、食品生產企業(作坊)、畜禽定點屠宰廠、集體食堂及賓館飯店等。

  為確保節日重點食品質量安全,我省將嘗試實行對重點食品按品種由一個部門牽頭負責,相關部門配合,強化整治。其中,乳制品由質監部門牽頭,農業、工商部門配合;生鮮肉由商務部門牽頭,農業、工商部門配合;肉制品由質監部門牽頭,工商部門配合;水產品由工商部門牽頭,農業部門配合;蔬菜由農業部門牽頭,工商部門配合;小麥粉由質監部門牽頭,工商部門配合;散裝食用油由工商部門牽頭,質監部門配合;兒童食品由工商部門牽頭,質監部門配合;酒類由商務部門牽頭,質監、工商部門配合;糖果由工商部門牽頭,質監部門配合;糕點由質監部門牽頭,衛生、工商部門配合。

  會議要求,此次整治要從農產品的種植養殖、食品生產加工、餐飲消費、畜禽屠宰、食品進出口等各個環節,全方位、全過程加強監管。農產品種養環節,嚴格檢查農業投入品使用情況,嚴厲查處違規使用農藥、獸藥、飼料添加劑違法行為;生產加工環節,堅決打擊制售假冒偽劣食品行為;流通銷售環節,嚴厲查處無證無照經營、超范圍經營食品等違法行為;餐飲消費環節,嚴格落實原料進貨索證和驗收制度,嚴厲查處采購、使用劣質原料加工食品和濫用食品添加劑等違法行為;畜禽屠宰環節,嚴厲打擊私屠濫宰以及生產注水肉、病害肉違法行為。

  會議強調,“兩節”期間,各級各有關部門要做好事故應急處置工作,一旦發生食品安全事故,要及時啟動應急預案,同時按食品安全事故應急管理規定及時向省政府報告。

  省委常委、副省長楊崇勇出席會議并講話。
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