來自廣西的新鮮與紅火——火龍果和火龍果女王的故事

2019-11-04 中國質量萬里行點擊：次

　　林漢文至今還能觸摸到2008與2009年交界之際的那場低溫。

　　那一年冬天，廣西遭遇了史無前例的強冷空氣襲擊。林漢文記得清清楚楚，從頭到尾持續了32天的低溫，最低達到了零下6度。林漢文帶著團隊辛辛苦苦種植的火龍果在惡劣氣候中無一幸免，全部死亡。

　　面對滿山枯萎的火龍果苗，林漢文忍不住哭了。但哭完之后，她將房子抵押給銀行，四處尋找新的合伙人，誓要把火龍果做下去。“付出過心血了，就還要堅持!如果不繼續、收攤了，剩下的就什么也沒有了，從此退出江湖了。”

　　從1998到2019，21年的付出，讓林漢文成了廣西公認的火龍果女王。

　　夏季正是火龍果大量上市的季節，卻很少有人知道，個大多汁的火龍果在擺上大家的餐桌前都有一番怎樣奇妙的經歷?怎樣的生長條件和環境才能造就一顆品質上佳的火龍果呢?

　　秉承著給消費者們找到最美味火龍果的決心，“中國質量萬里行，食品安全萬里行”一行來到廣西南寧的火龍果生產基地，由基地的負責人，同時也是聲名遠揚的“火龍果女王”林漢文領路，探訪了這片“漫山紅”的世外桃源。

　　初到達生產基地，考察團的成員們都不敢相信會有風光如此旖旎的種植地遠處就是崇山峻嶺，一片片種植基地點綴在廣袤的土地上。南寧的亞熱帶氣候造就了這片蔥郁的世界，這里氣溫溫暖，降水充沛，孕育出了得天獨厚的優渥土壤，更是為紅心火龍果的生長提供了最佳的環境。

　　“火龍果女王”的頭銜也不是隨便就能得到的，這樣的美稱背后，是林漢文獨特的故事和傳奇的經歷。

　　林漢文從小在城市長大，學的專業是金融，早年是坐辦公室的年輕白領，和農業似乎沾不上邊。就是這么一個看似柔弱的女人，卻跨界成了南寧乃至中國的火龍果種植第一人。

　　能吃苦、能堅持的性格加上獨到的好眼光，讓林漢文在21年前開始了種植火龍果的故事。當時沒有類似的經驗可以參考，臺灣傳來的種植方法又不適合廣西復雜的地貌。有人勸她，“這個做不起來!”

　　但林漢文不愿意放棄，帶著團隊夜以繼日的實驗，最終成功發明了“單柱種法”和“排式種植法”。這些創新方法不但解決了當時的問題，后來還被成千上萬火龍果種植者廣泛采用!

　　“女王”并沒有因此滿足，不懈地追求更好已經成為她這些年來的習慣。解決完種植的問題，她又瞄準了運輸的鏈條。

　　“過去，銷售主要是局限在廣西周邊，最遠才能拉到廣東。”為了讓全國都能吃到最新鮮美味的紅心火龍果，2016年，林漢文及相關龍頭企業牽頭啟動了“南寧火龍果標準化體系”建設：火龍果摘下來后就要細致地包裝，按品相做好分級，儲藏時更是要根據不同的熟度匹配好相應溫度，當天采摘當天發貨。通過規范化標準化的手段去執行，保障了全國各地的消費者在網上下單后，收到的都是本地最好最新鮮的產品。