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雀巢嬰兒食品檢出有毒物砷

時間:2011-04-12 00:00來源:生活新報 作者:
  

  在土壤中發現的少量砷以及其他有毒物質,已“滲入”到一些暢銷嬰兒食品中,其中就包括雀巢以及喜寶(Hipp)等品牌。英國《每日郵報》昨晨報道稱,盡管制造商們堅稱,上述物質在嬰兒食品中含量很低,不足以對健康構成威脅,但是科學家以及一些食品積極人士呼吁,要將這種有害物質從嬰幼兒食品中根除。

  研究人員化驗的嬰兒食品中不乏知名品牌,包括Organix、喜寶、雀巢和Holle等。研究指出,讓人擔憂的是,這些嬰兒食品中可能含有大量的有毒元素,如砷、鎘、鉛、鈾。這些有毒元素主要來源于原材料。

  報道指出,在嬰兒食品中,這些有毒元素必須確保含量特別低。而對于以稻米為基礎的食品,高濃度的砷就是一大擔憂。早在兩年前,英國食品標準局就發布官方警告稱,由于含有砷,嬰幼兒應該停止食用米糊。

  研究人員稱,嬰兒食品中有毒元素都以微克測量,其含量遠比母乳要高。喜寶的有機桃和香蕉早餐麥片含有1.7微克砷、0.13微克鎘和0.33微克鉛。

  對此,喜寶公司表示,其嬰兒產品中的砷等含量遠低于官方的限制含量。而雀巢公司則表示,公司細致挑選原材料,以確保從土壤中吸取的有毒物質盡可能少。

  研究測試發現,嬰兒若每日進食2次米糊等食品,砷的攝入量會較單獨喂母乳高50倍,鎘高150倍,鉛則高8倍。此前有研究顯示,少量砷亦會增加患癌風險,鎘則可導致神經及腎臟受損。

  報道指出,農作物中含有的砷,主要跟農藥有關,而重工業排放的其他金屬和有毒物質也滲入了土壤和食品中。

  專家指出,目前并無砷的安全標準,生產商也應盡力把砷從食品中除去。

  專家聲音

  昨日,記者獲悉,我國食品重金屬殘留限量國家標準規定,砷含量最高(糧食)為0.7毫克/千克,鮮乳為0.2毫克/千克,生活飲用水國家標準限量為0.01毫克/升。

  “一般來說,砷中毒有急性接觸與慢性接觸,如果奶粉中含有的話,那么就屬于慢性接觸!北本┏栣t院職業病與中毒科郝鳳桐主任表示。

  對于慢性接觸,郝主任說對身體主要有三方面的危害:

  一是皮膚黏膜會出現色素沉著,比如原來比較白凈的皮膚會慢慢變得顏色加重,而且膚色還不均勻,會有些“花”,同時手腳掌的角質還會變厚,就像勞動之后長出了趼子,稱之為過度角化。

  二是周圍神經炎,也就是四肢肢端會麻木或疼痛,記憶力也會有所下降。

  三是會對肝臟造成一定的損傷。

  綜合新華社等

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