書(shū)亦燒仙草春節(jié)期間銷(xiāo)量激增 下沉市場(chǎng)成新增長(zhǎng)引擎
2025-02-27 宿遷網(wǎng) 12230次
2025年春節(jié)，作為成功申遺后的第一個(gè)春節(jié)，消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出百花齊放的繁榮景象。從“哪吒2”電影票房到冰雪游、文化旅游，再到食品、年俗商品、家電的熱銷(xiāo)，春節(jié)消費(fèi)熱潮席卷全國(guó)。新茶飲賽道也在“返鄉(xiāng)熱”和“旅游熱”的推動(dòng)下，迎來(lái)了開(kāi)年的業(yè)績(jī)爆發(fā)。其中，書(shū)亦燒仙草憑借其精準(zhǔn)的下沉市場(chǎng)戰(zhàn)略，交出了一份亮眼的“春節(jié)成績(jī)單”。
開(kāi)年初，書(shū)亦燒仙草在全國(guó)新增了160多家門(mén)店，三線(xiàn)及以下城市的表現(xiàn)尤為突出。1月24日至2月6日期間，書(shū)亦燒仙草絕大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)門(mén)店銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)超200%，熱門(mén)景區(qū)門(mén)店銷(xiāo)量激增超1000%，其中，三線(xiàn)及以下城市貢獻(xiàn)了75%的銷(xiāo)量占比。這一數(shù)據(jù)不僅展現(xiàn)了縣域消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)大潛力，更是書(shū)亦燒仙草從“多開(kāi)店”到“開(kāi)好店”下沉轉(zhuǎn)型布局成果的有力證明。
2024年，面對(duì)新的市場(chǎng)形勢(shì)，書(shū)亦燒仙草為了減輕加盟商壓力，確保加盟商能夠掙到錢(qián)、活得好，采取了一系列轉(zhuǎn)型措施。首先，調(diào)整部分一、二線(xiàn)城市的商場(chǎng)店和高租金門(mén)店，加速擴(kuò)張下沉市場(chǎng)。其次，降低門(mén)店加盟模式和經(jīng)營(yíng)成本，投入1.78億元專(zhuān)項(xiàng)扶持加盟商。除免收加盟費(fèi)和品牌管理費(fèi)外，還提供開(kāi)店、轉(zhuǎn)址、翻新等優(yōu)惠政策，最后，書(shū)亦燒仙草在供應(yīng)鏈端完成了數(shù)十個(gè)大宗物料的成本優(yōu)化，進(jìn)一步讓利加盟商。
這一系列舉措，讓書(shū)亦燒仙草在茶飲品牌中率先打響了從追求門(mén)店規(guī)模到追求單店盈利能力和業(yè)務(wù)質(zhì)量的“反內(nèi)卷”第一槍。半年之后的春節(jié)期間，市場(chǎng)也給予了積極的回應(yīng)，書(shū)亦燒仙草的招牌產(chǎn)品——燒仙草系列銷(xiāo)量突破500萬(wàn)杯，老紅糖珍珠奶茶銷(xiāo)量近200萬(wàn)杯，充分體現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可與喜愛(ài)。
在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，誰(shuí)能夠率先在下沉市場(chǎng)中突圍，誰(shuí)就能在下一輪競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)先機(jī)，書(shū)亦燒仙草已經(jīng)用實(shí)際行動(dòng)證明了其在下沉市場(chǎng)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)，書(shū)亦燒仙草將繼續(xù)深耕下沉市場(chǎng)，不斷提升產(chǎn)品力和品牌力，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)、健康、美味的茶飲產(chǎn)品，推動(dòng)茶飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
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