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蟹太太攜手上海諾萊仕游艇會,精心呈現高品質珍饈蟹宴

2020-11-13    中國質量萬里行        點擊:

  11月10日,以“秋韻·蟹意濃”為主題的諾萊仕游艇會在上海盛大舉行。此次活動由NYC諾萊仕俱樂部主辦,吸引了數十位各行業精英人士參加,堪稱盛事。

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  據悉,NYC諾萊仕俱樂部始創于2012年,是諾萊仕集團斥巨資打造的高端社交領地及精英智仕之所,曾吸引大衛·貝克漢姆、妮可·基德曼、成龍等社會各界名流之士到訪。

  珍饈蟹宴 至簡至味

  此次晚宴為所有到場人士精心呈現了一場以時令美蟹為主題的珍饈蟹宴。食材中的大閘蟹皆由蟹太太贊助,晚宴菜品則由中國著名烹飪大師帥曉劍親自設計。作為諾萊仕游艇會的行政總廚,帥曉劍擁有20余年豐富的烹飪經驗。

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  現場,經過帥主廚的精心設計,一共為大家精心呈現了十道精致佳肴。除前菜及甜點外,所有主菜皆以大閘蟹為主食材,通過不同烹飪方式呈現出大閘蟹不同的口感及味道,讓品嘗過的人都沉淪在了蟹太太大閘蟹的美味之中。

  對于大閘蟹的烹飪方式,帥曉劍自有一番心得。他認為,一道菜的烹飪手法可以很復雜,但最后呈現出來的成品應當盡量簡單。“大味其道,大道其簡”是菜品烹飪的最高境界。精致的用餐環境,嚴謹的烹飪態度,再加上高品質的食材,才能表達出對大閘蟹這種美味由衷的珍視與贊美。

  好水精養 美蟹方成

  現場,所有來賓都對帥曉劍大廚烹飪的菜肴贊不絕口,也對蟹太太大閘蟹的品質贊嘆不已。當被問及蟹太太大閘蟹為什么這么好吃時,蟹太太創始人權輝稱,蟹太太的美味來源于先進的蟹種、優質的養殖水域和精心的人工養殖。

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  據悉,蟹太太精選市場上先進的大閘蟹品種,在江蘇優質的養殖水域之中,以二十四節日古法結合現代尖端科技養殖技術,聘請擁有十多年養殖經驗的金牌養蟹師,精心喂養每一只大閘蟹。在捕撈前,還要再對大閘蟹經過多次篩選,去除殘蟹、弱蟹以及不夠飽滿的蟹,最終只留下高品質的精品大閘蟹。

  同時,權總還為現場來賓介紹了蟹太太品牌名的意義——蟹太太成立之初,就是為了感謝天下所有為家庭浣手做羹湯、默默付出的太太。為愛而生,因愛獻禮,蟹太太愿為所有家庭獻上一份安心的品質蟹禮。

  此次活動是蟹太太與NYC諾萊仕俱樂部的第二次牽手,彰示著蟹太太愿將“品質好蟹、足斤足兩”的品牌理念深入到更多追求品質生活的高端人群之中,為更多家庭獻上高品質的大閘蟹美味。未來,蟹太太將繼續以品質為本,為市場和消費者源源不斷地輸入優質的產品,打造高端生鮮品牌。

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