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四川潤通現(xiàn)貨市場 醬香美酒千年傳承 封壇大典圓滿舉行

2019-11-15    四川潤通        點擊:

  茅臺鎮(zhèn)作為醬香酒版圖上的璀璨明珠,自古以來便以酒名世。自西漢以來,先民便有了用五谷釀酒的習(xí)俗。

  封壇大典——不僅是傳承手工釀造、陶壇存酒的中華千年酒道,更是釀酒人對天地自然、釀酒靈魂、祭祀文化敬畏性的一種文化表達(dá)。

  2019年11月11日,由貴州省仁懷市國環(huán)酒業(yè)有限公司(下稱:國環(huán)酒業(yè))主辦、四川潤通商品現(xiàn)貨市場有限公司(下稱:四川潤通現(xiàn)貨市場)協(xié)辦的“國酒大師封壇大典”在茅臺鎮(zhèn)隆重舉行。包括國環(huán)酒業(yè)、四川潤通現(xiàn)貨市場、茅臺鎮(zhèn)醬香白酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓以及近百名四川潤通現(xiàn)貨市場會員悉數(shù)到場,共同見證了這場封壇大典的文化盛景。

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  眾所周知,茅臺鎮(zhèn)是醬香酒的故鄉(xiāng),醬香酒是茅臺鎮(zhèn)的驕傲。千百年來,智慧勤勞的茅臺人民在傳承茅臺醬香酒文化的基礎(chǔ)上,不斷推陳出新、不斷創(chuàng)新求索,通過一碗美酒,讓這片土地發(fā)生了翻天覆地的變化。封壇大典上,國環(huán)酒業(yè)首次對外放映了《國之環(huán)瑜·匠心之作》國環(huán)酒業(yè)宣傳片,該片從紅色基因到醬香情懷,帶現(xiàn)場的來賓全方位的認(rèn)識了國環(huán)、了解了國環(huán)

  隨后,中國醬酒博士后、中國醬酒專家委員會主任、原茅臺集團(tuán)副總工程師、現(xiàn)國環(huán)酒業(yè)首席調(diào)酒師郭坤亮先生進(jìn)行了致辭,他在致辭中對茅臺鎮(zhèn)的“地利”(即:以茅臺鎮(zhèn)為中心公里的核心產(chǎn)區(qū)、依靠赤水河種植的萬畝紅纓子高粱)、“天時”(即:得天獨厚的地理位置使當(dāng)?shù)剡m宜微生物群生長繁衍)、“人和”(即:茅臺人民對醬香酒釀造及調(diào)配工藝的傳承、發(fā)展與創(chuàng)新)做了詳細(xì)的講解,并呼吁各行各業(yè)的企業(yè)家與國環(huán)酒業(yè)一道,踏上醬香酒的新起點、新征程,見證醬香酒的新未來、新高度。

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  緊接著,國環(huán)酒業(yè)董事長劉雙遠(yuǎn)先生就“弘揚醬香情懷”這一主旨進(jìn)行了分享。他對醬香酒的文化發(fā)展進(jìn)行了深入的講解,并就市場上三大主流香型的白酒進(jìn)行了橫向的對比,得出“醬香發(fā)力、濃香退熱、清香回暖、多香分流”的論證。同時他還強(qiáng)調(diào),國環(huán)酒是在經(jīng)典醬香的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新發(fā)展,打造出“柔雅醬香”的全新理念。

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  作為此次封壇儀式的協(xié)辦單位,四川潤通現(xiàn)貨市場董事長付進(jìn)先生以“拉菲酒”為案例,深入淺出的分析了醬香酒的價值。他表示,四川潤通現(xiàn)貨市場將學(xué)習(xí)研究拉菲道路,并把它運用到與國環(huán)酒業(yè)的合作中來,把國環(huán)酒的窖藏價值發(fā)揮出來,從而真正體現(xiàn)醬香酒堪比“軟黃金”的增值性。

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  四川潤通現(xiàn)貨市場掛牌企業(yè)代表——德陽川商商貿(mào)有限公司總經(jīng)理古孝勇先生表示,愿緊跟四川潤通現(xiàn)貨市場的步伐,與四川潤通現(xiàn)貨市場一道,全力支持國環(huán)酒業(yè)柔雅醬香型白酒的流通,讓國環(huán)酒走進(jìn)全國各大都市,不僅貫徹四川潤通現(xiàn)貨市場“促進(jìn)商品流通·服務(wù)實體經(jīng)濟(jì)”的宗旨,同時也讓更多的愛酒人士可以品鑒到這款具有高品質(zhì)內(nèi)涵的美酒佳釀。

  四位嘉賓發(fā)言結(jié)束后,進(jìn)入到莊嚴(yán)神圣的祭祀環(huán)節(jié),由郭坤亮大師擔(dān)任主祭、付進(jìn)先生、劉遠(yuǎn)雙先生等擔(dān)任副祭。謹(jǐn)遵傳統(tǒng),封藏美酒。在童子出酒后,祭祀嘉賓行潔禮、祭禮,通過奉香獻(xiàn)馨,行“三拜三敬”禮(即:一拜上蒼,賜高天厚土;再拜后稷,育良粟嘉禾;三拜宗祖,承醬酒一脈。一敬天,愿風(fēng)調(diào)雨順,盛世吉祥;再敬地,祈五谷豐登,天下安康;三敬祖,佑千秋萬代,酒業(yè)永昌。)

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  正所謂:順天應(yīng)時封好酒,感人格物儲佳釀。禮畢后,郭坤亮大師引領(lǐng)五位副祭嘉賓提筆封壇,再由酒童將封好的美酒抬入窖藏洞封存。最后,在郭坤亮大師的帶領(lǐng)下,國環(huán)酒業(yè)及四川潤通現(xiàn)貨市場主要領(lǐng)導(dǎo)在國環(huán)酒業(yè)的窖洞內(nèi)為“通黔洞天”進(jìn)行了揭牌,這也標(biāo)志著此次國酒大師封壇大典的圓滿舉行。

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