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周黑鴨高成長吸引風投 廣州現(xiàn)有門店都屬假冒

時間:2010-12-28 00:00來源:南方日報 作者:
  

  6000萬風投注入,正宗直營門店明年到廣州

  喜歡鴨類休閑食品的消費者又添口福了!與“絕味”、“精武”齊名的“周黑鴨”的直營門店明年就將登陸廣州。剛剛得到深圳市天圖投資管理有限公司6000萬元風險投資金的湖北周黑鴨食品有限公司日前宣布,計劃在全國加速開店,明年在廣東將新開店鋪80—100家。

  計劃2年內(nèi)門店數(shù)量翻倍

  “廣州市內(nèi)現(xiàn)有的‘周黑鴨’都屬假冒,我們正在選址,明年就會開門店,讓消費者吃到質(zhì)量安全、口味好的正宗‘周黑鴨’。”湖北周黑鴨食品有限公司董事長周富裕說。

  據(jù)介紹,從事鴨鵝類熟鹵制品深加工及連鎖銷售的周黑鴨經(jīng)過多年發(fā)展目前門店已遍及湖北、江西、湖南、北京與深圳,并在武漢和深圳擁有兩大主要生產(chǎn)基地,在國內(nèi)口碑影響力不斷放大。但自2000年以來,由于公司堅持直營,不采用加盟的經(jīng)營模式,在店面擴張上穩(wěn)扎穩(wěn)打速度較慢,于是全國許多地方都出現(xiàn)了“山寨周黑鴨”。山寨店的出現(xiàn),倒逼“周黑鴨”做出加速擴張占領(lǐng)市場的決定。

  另一方面,同樣起家于湖北的周黑鴨的競爭對手們早已憑借加盟門店全國開花:“絕味”目前在全國有2500多家門店;“精武”在武漢乃至全國都聞名遐邇,加盟門店數(shù)量不計其數(shù),其精武系列產(chǎn)品在商超渠道也有相當大數(shù)量的鋪貨量。反觀“周黑鴨”,在武漢的門店不過100家,加上上一年在武漢“8+1”城市圈和武漢周邊城市深圳、南昌和長沙市的布點,其門店數(shù)量也只達到200多家。同行迅速占領(lǐng)全國熟鹵制品市場,這給“周黑鴨”很大壓力,擴大生產(chǎn)規(guī)模和向全國市場加速擴張成了唯一的發(fā)展出路。

  周富裕透露,公司2011年的計劃是在廣東的廣州、深圳等地區(qū)新開80—100家門店,在上海新開80—100家門店輻射長三角地區(qū),預計到2012年門店數(shù)量將達到400家。這一數(shù)字較目前接近翻倍。

  高成長吸引風投“啃”鴨

  為了實現(xiàn)“讓全國人民都能吃上正宗的‘周黑鴨’”的目標,周富裕決定引進風險投資,利用強大的資本金實現(xiàn)快速擴張。日前,深圳市天圖投資管理有限公司正式與“周黑鴨”簽署投資合作協(xié)議,注資6000萬元“啃”鴨。

  據(jù)悉,經(jīng)過數(shù)月深入交流,“周黑鴨”制定的“中央廚房+直營店”模式創(chuàng)新得到了天圖的高度認同,未來仍會堅持以步步為營的直營模式為主。天圖投資管理有限公司合伙人王岑估計:“‘周黑鴨’未來三年的業(yè)績年均增長率不低于50%,非常看好這個賺錢的項目。”

  “加盟店跑馬圈地控制力弱,公司只收取加盟費和管理費,效益遠不及直營店,50家加盟店的收入可能不一定有10家直營店多。‘周黑鴨’的門店產(chǎn)出是行業(yè)平均水平的3—5倍。”天圖投資管理有限公司投資總監(jiān)馮衛(wèi)東道出投資的重要原因。

  隨著門店越來越多,“周黑鴨”的盈利能力不斷增強,數(shù)據(jù)顯示,2008年,公司銷售額突破億元;2009年銷售收入達到3億元;今年預計銷售收入將超過4億元。

  同時,今年上半年,總投資1.5億元、占地80畝的周黑鴨食品工業(yè)園現(xiàn)已破土動工,2011年建成后年加工能力8萬噸,年整鴨深加工數(shù)量將達到2000萬只,年產(chǎn)值可達10億元。產(chǎn)能提升又為門店加速擴張和企業(yè)成長提供了充足的“彈藥”。

  南方日報記者 周照 深圳報道

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