楚天金報訊 金報訊 記者喬奇 通訊員張鏑報道：昨日，武漢市工商局發(fā)布端午節(jié)食品監(jiān)測結(jié)果，總體合格率達(dá)94.5%，但有4款節(jié)令糕點檢出“金黃色葡萄球菌”。
本次監(jiān)測主要集中在武漢市4個區(qū)(江漢區(qū)、江岸區(qū)、漢陽區(qū)和東西湖區(qū))的4家超市和13家專業(yè)門店，涉及皮蛋、咸蛋、嬰幼兒奶粉、麻油、粽子、糕點、辣椒粉、非發(fā)酵性豆制品等品類。
檢測結(jié)果顯示，問題全部出在芝麻綠豆糕和粽子兩大品類，不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)不合格，特別是有4款芝麻糕、綠豆糕、粽子等節(jié)令食品被檢測出不能有的金黃色葡萄球菌。
目前，相關(guān)不合格食品均已被工商部門責(zé)令下柜，并予查扣，由轄區(qū)工商所立案作進(jìn)一步調(diào)查。
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“金黃色葡萄球菌”具有致病性，可引起人體局部化膿感染，并能產(chǎn)生蛋白質(zhì)性腸毒素，引起急性胃腸炎，導(dǎo)致食物中毒。