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南京市場出現(xiàn)硫磺辣椒 攝入會對神經(jīng)產(chǎn)生傷害

時間:2011-01-27 00:00來源:揚子晚報 作者:
  

  楊璞 于丹丹

  南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療保健專家王東旭副主任中醫(yī)師告訴記者,硫磺在中醫(yī)臨床運用上,外治常用于疥癬,禿瘡,陰疽惡瘡;內(nèi)服用于陽痿足冷,虛喘冷哮,虛寒便秘。內(nèi)服炮制后入丸散服;外服研末油調(diào)涂敷患處。但是無論內(nèi)服還是外敷,都有嚴格的適應(yīng)癥和劑量規(guī)定,因為它是有毒性的礦物類中藥。

  但是,國家規(guī)定食品中工業(yè)硫磺是禁止加的,硫磺中含有很多重金屬,少量食用會對人體內(nèi)臟造成一定傷害,大劑量食用則會造成智力衰退、呆傻現(xiàn)象發(fā)生。專家特別強調(diào),如果食用的是被工業(yè)硫磺熏過的食品,會對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,輕者會出現(xiàn)頭昏、眼花、全身乏力等癥狀。而這些重金屬物質(zhì),嚴重的還會影響人的肝腎功能。

  而長期攝入這樣的食物可能會造成慢性中毒,也就是讓你的身體不知不覺之中受到損害。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)科胡蔓菁主任醫(yī)師告訴記者,這種重金屬等化工原料,對血液系統(tǒng)的傷害很大。胡主任說,目前在臨床上,一些年紀輕輕就不明原因得血液病的例子越來越多,不可否認這和環(huán)境污染和接觸致癌物質(zhì)有關(guān),在食品中添加有害化學(xué)物引發(fā)的安全問題不容忽視。這些有毒物質(zhì)進入血液循環(huán),與你的紅細胞競爭,是誘發(fā)血液病的因素之一。

  王東旭副主任中醫(yī)師針對南京市場上出現(xiàn)的“硫磺辣椒”提醒說,由于硫磺處理過的辣椒很難通過一般方式把硫磺進行降解,最好的辦法就是在選購的時候留個心眼。廣大市民購買辣椒時可以采取看、聞、捏等方法來辨別。有毒辣椒表面非常鮮紅光滑,籽呈白色,聞起來有一股硫磺味,用手一捏有濕濕的感覺;而一般的辣椒呈自然鮮紅,籽為黃色,不會有濕感,沒有異味。 

  楊璞 于丹丹

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