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涪陵天價榨菜成本4元賣2200元

  出自鄉村水潭 廠商點“菜”成“金”

  7月初,涪陵榨菜集團生產的600克裝“沉香”榨菜要價2200元被曝光。如此“天價榨菜”是何方神圣?記者決定深入榨菜原產地一探究竟。發現其天價榨菜的生產地點并非活水流淌的江底,而是一個水波不興的小水潭。其位置,在涪陵區新村鄉群星村。

  鄉村水潭泡著榨菜壇

  7月13日,記者來到了群星村。這是群山里很不起眼的一個小小村落,公路旁的幾棟土坯的房屋便是這個村子的標志。山麓之上有一屋舍,屋后,一個水潭被綠樹青草環繞,上面漂著4個浮標,寫著 “2002”、 “2003”、“2005”等字樣,據說這些就是天價榨菜沉潭的年份。據涪陵榨菜集團此前公開表示,沉香榨菜最早的沉潭時間是2001年,迄今已有10年。

  這么貴重的東西,就放在山麓上的一個水潭里面,不擔心別人會偷嗎?鄰村的老楊不屑地吐了口煙:“家家都有,誰來偷他們的啊?不過是把脫水后的青菜頭扔到壇子里,再把壇子扔到水里,有什么好稀奇的! 2000多元,那是在賣名字嘛,哪里是在賣榨菜呦! ”

  普通工廠造天價榨菜

  涪陵榨菜集團生產此種 “天價榨菜”的工廠只有一個,相對于其他年產近萬噸榨菜的工廠來說,這只是一個不起眼的小廠,它的位置就在從龍潭鎮進入新村鄉的入口附近。記者隨后來到了這家工廠。廠子的門口,種了玉米、辣椒等,雜草叢生。兩堆瓦罐放在雜草中,任日曬雨淋,其中最大的有1米多高,小的也有近半米高,總共近300個。雖然在它們的附近各有一個雨棚,但面積太小連瓦罐的五分之一也無法覆蓋,還擺放得混亂無序。 “這些都是他們用來裝榨菜的”,附近居民老楊這樣告訴記者。

  有工作人員說,“這里生產的就是榨菜,它賣多少錢我們不知道。”“其實以前進去非常容易,只是最近出了事管得有點嚴,生產高檔榨菜的地方,環境也沒好到哪去,跟一般的工廠沒啥區別”,附近居民小劉如是說。

  榨菜600克 成本僅4元

  如此榨菜,到底成本幾何?

  “做榨菜用的普通的青菜頭,今年的平均價格是每斤兩毛七。 ”種青菜頭多年的龍潭鎮居民老張告訴記者。 “最多4毛多一點吧,不會超過5毛。 ”老張的說法得到了眾多菜農的認同。也就是說,600克青菜頭的成本是0.6元。

  涪陵榨菜半成品供應商阿齊告訴記者:“那些沉在水底的榨菜,經過的是風脫水,這是一種相對較好的工藝。經過風脫水以及后來的沉潭,青菜頭的分量會減輕,減輕的數字大概在40%,也就是說1公斤的榨菜經過這道程序就變成了600克。 ”以此計算,一包600克的天價榨菜需要青菜頭1000克,成本也就是1元錢

  據了解,半成品的榨菜經后續工序,重量估計會再減輕50%左右。至此,“天價榨菜”的成本升至每包2元,一位半成品供應商告訴記者,加上人工等分攤,每600克沉香榨菜的成本最多為4元。

  質疑:涉嫌誤導消費者

  重慶市消委會投訴部主任喻軍表示,該款榨菜有誤導消費者及過度包裝的嫌疑。目前,重慶市消委會已責成涪陵區消委會對此進行深入調查。

  “他們到底是賣榨菜還是賣筷子啊?”中山大學法學院教授、博士生導師程信和表示:“他們在產品的外面說是賣榨菜,宣傳的也是榨菜,可里面的主要東西卻不是榨菜,而是銀制的碗筷,這種做法是有欺騙性的,會誘導顧客發生誤解。”“根據《廣告法》等相關法律規定,包裝上的標識和里面的產品必須一致,這是最基本的商業準則。 ”

 

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